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Agri Cultio - Le poireau

La France est 2ème producteur européen de poireaux après la Belgique, et 4ème producteur mondial !

D'ailleurs, certaines variétés de poireau français ont des sigles IGP et Label Rouge !

Généralement un poireau fin sera plus tendre, toutefois la variété de poireau déterminant sa résistance à la température, cela jouera sur son temps de pousse (à récolter avant qu’il ne fasse trop froid et donc pas très gros par exemple).

Sources :

Bienfaits du poireau : https://www.lanutrition.fr/tout-savoir-sur-le-poireau

https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/legumes-feuilles/poireau/comment-ca-pousse#content

http://www.mon-bio-jardin.com/potager-bio/semer-des-poireaux-d-hiver-et-les-repiquer-26.html