• Replay

Du thé bio produit en Loire-Atlantique

Réchauffement climatique, besoin de relocaliser la production agricole ou de reconsidérer sa consommation : tels peuvent être les ingrédients qui finissent de convaincre celles et ceux qui veulent "revenir à la terre".

C'est le cas de Thomas Bernardi qui a lancé sa culture de thé biologique dans sa ferme ouverte et pédagogique à Treffieux. Sa mise au vert ne s'est pas faite sans préparation, c'est le fruit d'une mûre réflexion et d'un long chemin entre la préparation et la vente du thé. 

Thomas Bernardi, producteur de thé bio et local, nous livre les détails de son initiative au micro de Joséphine le Maire.