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Le fil de l'histoire : A votre santé ! Episode 3

Aujourd'hui on trinque dans le fil de l'histoire ! Pour ce troisième épisode "A votre santé" on s'intéresse à deux boissons stars de nos apéritifs : la bière et le vin.

Ça sent la bière... chantait Jacques Brel en 1968. Plus de 50 ans plus tard, la bière connaît un véritable renouveau. Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à dire bye-bye aux bières industrielles et à se tourner vers les bières locales, artisanales.On en parle en milieu d'émission avec Les Brassés, brasserie nantaise qui organise ce week-end le BierFest.

Et comme chaque mercredi, on retrouve les lectures de La Compagnie de l'Ecume qui nous raconte les prescriptions du célèbre médecin Rabelais dans son "traité du vin".

Bonne écoute !