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crème anglaise

La crème anglaise est une préparation sucrée, liquide et épaisse, obtenue par cuisson d'un mélange de lait, de jaunes d'œufs récemment pondus et de sucre. Elle est classiquement à la vanille, au citron ou à l'orange.

Album: 
crème anglaise
Année: 
2010
Durée: 
290.00
Label: 
Gonzo